Пилешки кюфтета с моцарела и пармезан

В голяма купа смесете смляното месо с нарязания лук, счукания чесън, настърганата моцарела, половината от настъргания пармезан, кетчупа, нарязаните босилек и магданоз, и разбитите яйца. Омесете сместа добре с ръце, докато всички съставки се съединят, а след това оформете от нея малки кюфтенца.Оваляйте кюфтенцата през останалата част от пармезана. Изпържете ги в добре загрято олио на умерен до силен огън, докато добият златисто-кафяв цвят от всички страни. Поднесете с гарнитура по желание.