Панакота с шоколад

Желатинът се поставя в студена вода и след набъбване се разтопява на водна баня или микровълнова. Оставя се леко да се охлади. Затоплят се на водна баня или  млякото с кафето и шоколада до разтопяване. Затопля се сметаната със захарта до стопяване на захарта. Смесват се и ароматизират. Прибавя се желатина, разбърква се добре. Маслото се набожда на вилица и с него отново се разбърква крема до стопяването му. Налива в порционни купи. Поставя се в хладилник да стегне най- малко 6 часа. Гарнира се по желание.