Овесени бисквити с лимон

Маргаринът се разтопява. Овесените ядки се сипват в купата и се добавя разтопеният маргарин. По етапно се прибавят останалите продукти, като след всеки продукт тестото се разбърква добре. Прясното мляко се прибавя като може да не се добавя цялото количество в зависимост от гъстотата на тестото. Фурната се загрява на 200С. Огнеупорна тава се застила с хартия за печене. За всяка бисквита лъжицата се потапя първо във вода, след което се загребва тестото. С намокрени ръце се оформят бисквити, които се нареждат в тавата и леко се притискат. Пекат се 25-30 минути до златисто. Овесените бисквити с лимонов аромат могат да се съхраняват до 2 седмици в кутия.