Кюфтета от телешко с доматен сос

Телешката кайма се смесва със сол, черен пипер и ситно нарязан лук. Оформят се малки кюфтенца с мокри ръце и се пекат в тиган с незалепващо покритие до готовност.

В тиган се поставят настърганите домати и щом заврат, се добавят течният мед, черният пипер и солта. Щом сосът се сгъсти, се добавят кюфтенцата. Ястието се премества от котлона след около 5 минути и се посипва с пресен магданоз.