Кулинарно пътешествие

Френската кухня е известна като най-добрата и изтънчена кухня в света. Основните фактори, повлияли за оформянето на характерната френска кухня са безспорно...

Палачинката е вероятно най-старият вид хляб, известен в различни форми в целия свят. Тя може да се яде както топла, така и студена, солена или сладка. А...

През последните години и българинът вече има възможност да опитва екзотични плодове. Редките видове все повече навлизат в ежед

Отделете жълтъците от белтъците, и оставете белтъците покрити с фолио в хладилника, докато потрябват. Включете фурната да се загрява на 170 градуса. Начупете...

Китай, Тайланд и Франция си дават среща в традиционната кухня на Виетнам. Местната кулинария е повлияна силно от тези страни и в по-малка степен от Индия....

 Швеция е образец за държавност, но и за перфекционизъм в кухнята. Според готвачите тя е проста за приготвяне и практична. В ястията на тази страна няма...

Русия се простира от Източна Европа през Азия до Северноатлантическия океан и има два пъти по-голяма територия от САЩ и население от 150 милиона души....

Кухнята на Армения е обединила в себе си едни от най-обикновените продукти на света. Комбинациите между тях и начинът им на приготвяне обаче ги правят...

Всяко ново начало ни изпълва с трепетно очакване и надежда за бъдещето. Затова народът е казал „Нова годин

Честването на Нова година е сред най-старите празници на човечеството. Корените му са в онези далечни времена, к

Кафето е радост и почивка, повод за размисъл, вдъхновение и споделеност, един прекрасен ритуал, време за приятелски разговор, за усмивка и просто едно от...

Историята на брашното минава през няколко етапа, свързани с техническия напредък на човечеството. Първите сведения за използването на силата на водата за...

Лазанята е едно от любимите по света традиционни италиански ястия. Приготвя се от слоеве тесто, между които е сложена различни

Израелската кухня се приема за една от най-интересните и разнообразни кухни в света. Основното различие на еврейската кухня от другите типове кулинария е...

Море, слънце, зехтин. Тези три думи веднага напомнят за Средиземно море и прекрасните кътчета по бреговете му, както и кулинарията. На

В словашката кухня са преплетени традициите на почти цяла Европа. Страната става напълно независима едва през 1993 година. Дотогава обаче през територията й...

Маслината е най-старото известно култивирано дърво в историята на човечеството. Тя първо била култивирана в Крит и Сирия преди

Арабската кухня е богата, ароматна и разнообразна. Дюнерът и локумите са популярни в цяла Европа и много от нас всеки ден ги похапват с удоволствие. Много...

Повече от 100 рецепти е събрал авторът на първата българска готварска книга – възрожденецът Петко Славейков. Въпреки че тя е написана между другото, е...

Световна кулинарна класика на варненската алея Първа! Чак не ти се вярва, че си в България – толкова е

Всички сме чували фразата „американско като ябълковия пай”. Истината обаче е, че вкусният десерт не е измислен от жителите на САЩ, а е бил...

В древна Финикия или днешен Ливан можете да откриете изобилие от зеленчуци и плодове, както и много морски дарове. Ливанските ястия са на повече от 7000...

В Корея се хапват предимно люти или добре подправени храни. Интересен факт е, че страната е най-големият консуматор на чесън в света. Местните обичат много...

Историята на пастата – общото название на спагетите, макароните и другите тестени изделия с различни форми, е доста спорна и до днес има различни тези...

Празнуването на деня на свети Валентин произхожда от древния римски празник Луперкалии, в чест на