Кекс торта

Отделят се белтъците от жълтъците.Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Жълтъците се разбиват отделно и внимателно се прибавят към белтъците. Сместа се разделя на две равни части. Към едната част се прибавят 1ч.ч. брашно и ванилията. Към другата какаото и смлените орехи. В тавичка се поставя хартия за печене и започва сипването на сместа. Първо в центъра на тавичката се изсипва една лъжица от едната смес, след това върху нея от другата смес, отново в средата от първата и така докато свършат. Пече се на умерена фурна. Залива се със сиропа и се украсява по желание.