Картофи по индийски

Lakomnik.bg Pik.bg pikco.bg izbori.pik.bg Milleniumbg.eu nedyalko.bg retro.bg

Начало Новини Рецепти Читателят готви Кулинарни книги Звездите готвят

ОЩЕ

Здравословна кухня Кулинарно пътешествие Видеото днес Съвети

Основни ястия с месо Салати Супи Предястия Вегетариански Десерти Тестени Туршии Детско меню Рибни ястия

още

»

»

»

Приготвяне

Порции

0

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране.

Share

Последно добавени