Зелен фасул с топено сирене

Разтопяваме маслото и в него запържваме нарязаните на филийки гъби и стрития чесън. Прибавяме сметаната, разбита с водата, и бульона и оставяме да кипне. Добавяме половината от сиренето, нарязано на филийки, и когато вече е разтопено, добавяме фасула и разбъркваме всичко добре. Изсипваме в тава, нареждаме отгоре останалото сирене и запичаме за около 10-15 мин в гореща фурна до порозовяване на сиренето. Може да се поръси с копър.