Десерти

Първо се приготвя закваска като се смесят водата, 100 грама от брашното и 1/4 чаена лъжица от маята. Покрива се и се оставя за 2 часа. Може да се приготви от...

Подсладеното мляко се слага на огъня да заври. Отделно се разбиват жълтъците с останалата захар, след което малко по малко се прибавя свареното мляко. Сместа...

Смесете в купа млякото, захарта, маята, солта, подправките и 5 с.л. брашно и разбъркайте добре. Покрийте с кърпа и оставете на топло за около половин час да...

Първо се разбиват виното и маста, която е поомекнала. Добавяте и захарта. Пресявате брашното и го добавяте малко по малко към винената смес, докато получите...

Разбийте маслото със захарта на пухкав крем. Прибавете към него разбитите предварително яйца и ромът.. Разбъркайте и започнете да добавяте постепенно...

Смесете брашното, бакпулверът, царевичното нишесте, солта, содата и канелата. Всичко се разбърква добре. В голяма купа се разбива с миксер маслото...

Нарязваме шоколада на парчета и ги оставяме да се разтопят на водна баня. Сипваме кафето към разтопения шоколад. Разбиваме яйцата с половината пудра захар,...

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъкът и по малко от брашното. Омесеното тесто се разстила в намазана с масло и поръсена с брашно...

В тенджерка сложете захарта, царевичното нишесте и солта. Прибавете млякото и разбитите жълтъци. Започнете да бъркате, докато заври и започне да се сгъстява....

В малка тенджера се разбърква захарта с водата. Довежда се до кипване (не бива да кипи!!) и се вари до пълното разтваряне на захарта, след което се кипва....

Лешниците се запичат леко, след което се претриват с ръце, за да се отстрани от тях кафявата люспа, и се натрошават в хаванче. Шоколадът се начупва на...

В огнеупорна купа се разбива маслото с пудрата захар. Сипват се прясното мляко и брашното, настърганият шоколад и ванилията. Купата се слага на...

В купа се смесват млякото, захарта и ванилиите и се разбъркват добре. В тортена форма с откопчаващо се дъно се изсипва малка част от млечната смес, колкото...

Тефлонов съд се намазва с маргарин. Яйцата се разбиват със захарта до пухкав крем. Добавят се настърганите ябълки, счуканите орехи и останалите...

Смесваме водата, захарта, маслото, какаото и ванилиите, докато се разтопят захарта и маслото. Оставяме сместа да се охлади. След това при

Желатинът се накисва в 50 мл от млякото, оставя се да набъбне и се загрява в микровълновата, докато се разтвори. Останалото мляко се загрява със захарта,...

Маргаринът се разтопява. Овесените ядки се сипват в купата и се добавя разтопеният маргарин. По етапно се прибавят останалите продукти, като след...

Накиснете стафидите в рома за 30 минути. В тенджера на слаб огън разтопете шоколада, прибавете маслото, сметаната и бъркайте докато се образува еднородна...

В чаша от 500 мл. поставяме млякото, маята и захарта. Разбъркваме и оставяме да удвои обема си. За тестото в купа разбиваме с миксер яйцата. Добавяме олиото...

В купа пресейте брашното, бакпулвера и солта и ги заделете. С помощта на миксер разбийте 200 г масло (омекнало) със захарта, оцета и 2 ванилии. Бъркайте до...

Разбийте яйцата със захарта и олиото на пухкав крем. Добавете ванилията, пресятото брашно, содата, лимоновия сок и кора най-накрая. Прехвърлете...

Маслото се разбива със захарта и ванилията до получаването на хомогенна смес. В друга купа се смесват брашното, бакпулвера, канелата и солта. След...

В голяма купа смесете брашното, разтопеното 250 г масло, сухата мая, захарта, млякото и яйцето. Когато тестото стане гъсто за бъркане, прехвърлете го върху...

Шоколадът се натрошава. Млякото се кипва. Добавя се захарта, маслото и натрошения шоколад. Сместа се загрява на бавен огън и се разбърква през...

Сварете млякото с настъргната лимонова кора и канелата. Прецедете свареното мляко. В отделна купа разбйите жълтъците, захарта и царевичното нишесте до бяло и...