Бюрек с пилешко месо

Сварява се месото в подсолена вода и се нарязва на дребно. Смесва се с предварително накълцаните орехи и нарязаните маслини. Прибавя се сол и черен пипер на вкус. Пушеното сирене се нарязва на малки кубчета и също се добавя към плънката. Вземат се две кори и се напръскват с мазнина. В средата се слага от плънката и корите се навиват, като краищата се подгъват за да се получи ” пакетче “. По същия начин се приготвят и останалите. Редят се в намазнена тава. Намазват се с разбитото яйце и се пекат в предварително загрята фурна до златисто.